ローソンの「バルーンシェフ」試食会に参加してきました。

気負いしてる暇はなく、まずはローソンの執行役員？？　難しいことはよく分かりませんが、とにかくお偉い様方が続々と登場し、今回の商品説明を行います。


どうやらお話しによると、今回の新商品「バルーンシェフ」というのは、「加圧調理」するところに醍醐味があるとの事。フムフム…

ところで加圧調理ってなんだ？？＾＾；
説明によると、簡単に言えば「圧力鍋」の原理らしい。。。

圧力鍋というと、通常は時間がかかる煮物なんかも短時間で出来るというイメージ。
それをローソンさんは、コンビニで手軽に扱えるよう、4年の歳月を経て試行錯誤しながら、商品開発を進めてきたということです！

へぇ〜そりゃすげぇなぁ。。。（°o°；）

具体的にどういうメカニズムかというと、その秘密は容器自体にあるらしい…。
加圧パックと呼ばれる容器そのものが、圧力鍋の機能を持ち合わせてるというのです！！

マジっすか？？（°o°；）

【加圧パックの機能】
容器をそのまま電子レンジにかけて、食材が持っている水分で袋内に水蒸気が発生して加圧。
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温度が105〜110℃に上昇し、調理を行う。
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袋内の水蒸気圧が袋の耐圧を越えると、特殊構造の弁が開き、余分な水蒸気が抜けるが、袋の中の圧力は保持したまま調理して出来上がり。

という仕組みらしいです。
エラいこと考えましたなぁ…ローソンさん（°o°；）

この原理を用いることにより、生の野菜から電子レンジで調理する事に成功したそうです。
生の野菜から調理するので、野菜はシャキシャキ！！
いまこの場で出来たてそのもの！！
しかも余分な油を使わないので、ヘルシーだそうです！！

販売はまだローソンの一部店舗でしか行っていないそうで、まだ実験段階らしいです。
どうりで知らないわけだ＾＾；
夏には拡大販売を予定しているらしいです。
その時には、記者会見を行って、大々的にPRするらしいですよ。スケールがデカいねぇ。。。


では実際に試食してみてくださいという事で、ようやく試食開始！！待ってましたぁ！！
最初にスタッフの方がデモンストレーションを見せてくれました。

まずは、回りの厚紙だけ外して、加圧パックはそのままでお皿に乗せます。
※お皿に乗せるときに、「この面を上にして」と書かれているので、そこは注意。

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そのまま電子レンジで約３分。（ワット数や商品によって時間が違うので注意）

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すると、出来上がりはこんな感じ。





ちなみにこの商品は、「ねぎ塩豚カルビと好食感キャベツの炒め」です。
デモンストレーションがおいしそうだったので、私はさっそく「ねぎ塩豚カルビと好食感キャベツの炒め」を試食！！
ちなみに、全部で１１種類あるそうで、どれでも食べ放題(*^_^*)


早速食べてみると、モグモグ…

おおぅ！！（°o°；）
これはなかなかおいしいぞ！さらにモグモグ…

お肉は量も多くて、柔らかくておいしい！
キャベツはほんとにシャキシャキ！
塩ダレがちょっと濃い目だけど、濃い味が好きな私にはちょうどいい(*^_^*)
全体的な量もほどよく、これに御飯があれば、それで１食分はある感じ。

しかしこれが、生野菜から電子レンジで出来上がるとは…
ちゃんと調理されてまっせ！
やりまんなぁ〜ローソンさん＾＾

ビール、ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶なども飲み放題で、
帰りにはお土産も貰って、大満足でした！！


最後に、イベントに参加しての感想ですが、
商品自体は、なかなかおもしろいんじゃないでしょうか。
コンビニ弁当、お惣菜なんかは従来、調理したものをあとで加熱するだけという印象が根強く、脂身も多く、野菜も少なくて体に悪いという最悪なイメージがありますが、このバルーンシェフの加圧調理だと、野菜がとても新鮮でおいしく、余分な油も少なくて、しかも野菜の量が多く取れるので、体にもいいという印象を持ちました。

１人暮らしの方や、共働きで満足に御飯が作れないご家庭なんかは、貴重ではないでしょうか。

あと１つ問題点を上げるとすれば、加圧パックが予想以上に熱くなること。
例えば、家で食べるのであればテーブルなどあるからいいかもしれませんが、コンビニは手軽に食べれるのがウリのはずなので、外で食べようとすると、容器が熱すぎて持ちにくい。

特に底面が熱過ぎるので、側面を持ったりすると不安定で落としやすくなってしまう…。
コンビニ弁当なんかは、プラスチックの蓋があるので、蓋を底面に敷いて持てば熱くないのでよかったんです。

そもそも、なんで袋タイプと容器タイプの２つに分かれてるのかが分かりませんでした。
袋タイプはお皿がないと食べれないので、コンビニのお手軽感に欠けます。
かたや、容器タイプは熱過ぎるので持ちにくい…。
この点は、少しご検討されてみてはいかがでしょうか？

とまぁ、生意気に意見を述べてみましたが、全体的にはとってもおいしいです＾＾


また機会があれば、行ってみたいです！！
よろしくお願いしまーーす！！